Bolinho de Arroz Assado

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz polido cozido
  • 2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor
  • 1 ovo médio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pimentão vermelho pequeno limpo e picado em pedacinhos
  • 1 pimentão verde pequeno limpo e picado em pedacinhos
  • 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (cebolinha-verde, manjerona)  

Modo de preparo:

Bata no processador o arroz com a Margarina Puro Sabor, o ovo e o sal. Ao obter uma pasta, misture os pimentões e as ervas picadas. Mexa com uma colher e arrume os bolinhos em colheradas em uma assadeira antiaderente. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 20 minutos ou até os bolinhos ficarem levemente firmes. Retire do forno.